Kirschauflauf mit Eier-Zucker-Milch

1Den Backofen auf 180°C vorheizen.

2Die Eier (4) in eine Schüssel geben und mit dem Zucker (100 g) schaumig schlagen.

3Die Milch (500 ml) langsam hinzufügen und gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

4Eine Backform einfetten und die Kirschen (400 g) gleichmäßig auf dem Boden verteilen.

5Die Eier (4)-Zucker (100 g)-Milch (500 ml)-Mischung über die Kirschen (400 g) gießen.

6Den Kirschauflauf für ca. 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

7Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

8Den Kirschauflauf warm servieren und genießen!