Argentinisches Rumpsteak mit Reis und Kartoffeln

1Die Kartoffeln (4) schälen, in Würfel schneiden und in kochendem Wasser ca. 15 Minuten kochen, bis sie weich sind.

2Den Reis (200 g) nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.

3Die Zwiebel (1), Knoblauchzehen (2) und rote Paprika (1) fein hacken.

4Das Olivenöl (1 EL) in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Zutaten darin anbraten, bis sie weich sind.

5Die Argentinischen Rumpsteaks mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver (1 TL) würzen.

6Die Rumpsteaks in einer heißen Pfanne braten, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.

7Die gebratenen Rumpsteaks aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen.

8Die Kartoffeln (4) abgießen und leicht salzen.

9Das gebratene Gemüse mit dem Reis (200 g) und den Kartoffeln (4) servieren, zusammen mit den Rumpsteaks.

10Genießen Sie das köstliche Argentinische Rumpsteak mit Reis (200 g) und Kartoffeln (4)!