Gebratener Heilbutt mit Nudeln

1.Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, abgießen und beiseite stellen.

2.Den Heilbutt abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

3.Die Eier verquirlen und den Heilbutt darin wenden, sodass er vollständig bedeckt ist.

4.Eine Pfanne erhitzen und den Heilbutt in etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten, bis er durchgegart ist.

5.Die gebratenen Heilbuttstücke zusammen mit den gekochten Nudeln servieren.

6.Nach Belieben mit frischen Kräutern oder Zitronenscheiben garnieren und servieren.