Запечена спаржа з лососем під сирним соусом

1.Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

2.Очистите и нарежьте спаржу на кусочки длиной примерно 5 см.

3.Нарежьте лосось на порции.

4.Разрежьте лимон на тонкие кружочки.

5.Натрите форму для запекания чесноком.

6.Выложите спаржу и лосось в форму, добавьте лимонные кружочки.

7.Посолите и поперчите по вкусу.

8.Подготовьте соус: в кастрюле смешайте сливки, натертый сыр и измельченный укроп.

9.Доведите соус до кипения на медленном огне, постоянно помешивая.

10.Залейте рыбу и спаржу приготовленным соусом.

11.Запекайте в духовке около 20-25 минут, пока рыба не станет золотистой и спаржа не станет мягкой.

12.Подавайте горячим. Приятного аппетита!