Salami Toast mit Ei und Käse

1Kochen Sie die Nudeln (200 g) gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

2In einer Pfanne die Salami anbraten, bis sie knusprig ist. Beiseite legen.

3Toastbrot toasten und beiseite legen.

4In derselben Pfanne die Eier (4) aufschlagen und anbraten, bis das Eiweiß fest ist, aber das Eigelb noch flüssig ist.

5Die gekochten Nudeln (200 g) zur Pfanne hinzufügen und gut vermischen.

6Den geriebenen Käse (100 g) über die Nudeln (200 g) streuen und schmelzen lassen.

7Die Sahne (100 ml) hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine cremige Sauce entsteht.

8Die Salami auf die Toastscheiben legen und die Nudel-Käse (100 g)-Sauce darüber verteilen.

9Servieren und genießen!