Pão de Aveia com Cebola e Ovos

1.Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.Em uma frigideira, refogue a cebola picada no azeite até ficar macia.

3.Adicione a manteiga e deixe derreter.

4.Em uma tigela, bata os ovos e adicione o iogurte, a aveia e o psyllium.

5.Misture bem até obter uma massa homogênea.

6.Adicione a cebola refogada à massa e misture novamente.

7.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.

8.Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.