Ensalada de Espárragos y Trucha con Salsa de Naranjilla

1.Lava y corta los espárragos en trozos pequeños.

2.Cocina el trigo según las instrucciones del paquete y deja enfriar.

3.Prepara la salsa de naranjilla exprimiendo el jugo de la naranjilla en un recipiente.

4.Corta el aguacate en rodajas finas.

5.En una sartén, cocina la trucha hasta que esté dorada por ambos lados.

6.En un tazón grande, mezcla los espárragos, el trigo, el aguacate y la trucha cocida.

7.Vierte la salsa de naranjilla sobre la ensalada y mezcla bien.

8.Sirve la Ensalada de Espárragos y Trucha con Salsa de Naranjilla en platos individuales y disfruta.