Идеальные Сырники

1.В большой миске разомните творог вилкой до однородной массы.

2.Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте.

3.Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, пока тесто не станет мягким и не будет липнуть к рукам.

4.Сформируйте из теста небольшие шарики, затем приплюсните их, чтобы получились лепешки.

5.Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.

6.Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

7.Подавайте горячими со сметаной, вареньем или медом.