Arroz con Carne de Res y Papas

1.En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.

2.Añade la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, la zanahoria y cocina hasta que estén tiernos.

3.Agrega la carne de res y cocina hasta que esté dorada por todos lados.

4.Incorpora el tomate, los guisantes, el comino, el pimentón y la hoja de laurel. Revuelve bien para combinar los sabores.

5.Añade el arroz y las papas. Mezcla todo junto.

6.Vierte el caldo de carne y lleva a ebullición. Reduce el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y las papas estén tiernas.

7.Una vez listo, retira la hoja de laurel y sirve caliente. ¡Disfruta de tu delicioso Arroz con Carne de Res y Papas!