Hambúrguer de Salsicha com Arroz e Miojo

1.Cozinhe o arroz em uma panela com 4 xícaras de água e 1 colher de sopa de sal (1). Após a água ferver, adicione o arroz e cozinhe em fogo baixo até que a água evapore e o arroz esteja macio.

2.Enquanto o arroz cozinha, prepare o miojo conforme as instruções da embalagem, utilizando 1/2 xícara de água (½) e o tempero que vem no pacote. Reserve.

3.Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.

4.Corte as salsichas (4) em rodelas e adicione à frigideira, refogando por cerca de 5 minutos.

5.Em uma tigela, misture a carne moída com o sal e forme hambúrgueres com a mistura.

6.Na mesma frigideira, retire as salsichas (4) e coloque os hambúrgueres, cozinhando por cerca de 4 minutos de cada lado ou até que estejam bem dourados.

7.Monte os sanduíches: abra os pães franceses (4), coloque um hambúrguer, adicione as salsichas (4) refogadas e finalize com queijo ralado e salsinha picada.

8.Sirva o hambúrguer de salsicha acompanhado de arroz e miojo.