Schokoladige Vanillekekse

1Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2In einer großen Schüssel die Butter (150 g) und den Zucker (200 g) cremig rühren.

3Das Ei (1) und das Vanillin hinzufügen und gut vermischen.

4Das Mehl (300 g) und die Prise Salz (1 Prise) nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

5Die Schokotropfen (150 g) unter den Teig heben.

6Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen.

7Die Kekse im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

8Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.