Tallarines con Carne Molida y Salsa de Tomate

1.En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los tallarines según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.

2.En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente 5-7 minutos.

3.Añade los tomates picados y la zanahoria rallada a la sartén. Cocina por unos 5 minutos más, removiendo ocasionalmente, hasta que los tomates se ablanden y suelten sus jugos.

4.Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se integren.

5.Agrega los tallarines cocidos a la sartén y mezcla bien para que se impregnen con la salsa de tomate y carne.

6.Retira del fuego y espolvorea el queso mozzarella rallado por encima. Cubre la sartén con una tapa durante 2-3 minutos para que el queso se derrita.

7.Sirve caliente y disfruta de tus tallarines con carne molida y salsa de tomate.