Name: Herb-Crusted Chicken Fillet with Lemon Butter Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 4 chicken fillets; 1 cup breadcrumbs; ½ cup grated Parmesan cheese; 2 tablespoons fresh parsley, chopped; 1 tablespoon fresh thyme, chopped; 1 teaspoon garlic powder; 1 teaspoon onion powder; ½ teaspoon paprika; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; ¼ cup all-purpose flour; 2 large eggs; ¼ cup olive oil; ¼ cup unsalted butter; 2 tablespoons fresh lemon juice; 1 teaspoon lemon zest

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