Ensalada Fresca de Cebolla y Manzana

1.Pela y corta las cebollas rojas en rodajas finas. Si prefieres un sabor menos fuerte, puedes remojarlas en agua fría durante 10 minutos y luego escurrirlas.

2.Lava las manzanas verdes, quítales el corazón y córtalas en cubos o en rodajas finas, según tu preferencia.

3.En un tazón grande, mezcla las cebollas y las manzanas cortadas.

4.Agrega las nueces, las pasas y el queso feta desmenuzado al tazón con las cebollas y las manzanas.

5.En un tazón pequeño, mezcla la miel, el vinagre de manzana, la mostaza, la sal y la pimienta. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

6.Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen con el aderezo.

7.Sirve la ensalada sobre un lecho de hojas de lechuga frescas.