Poulet Rôti avec Légumes et Riz

1.Préchauffez le four à 200°C (390°F).

2.Dans un grand plat allant au four, placez les cuisses de poulet. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre, du paprika et des herbes de Provence. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.

3.Épluchez et émincez l'oignon et l'ail. Ajoutez-les autour des cuisses de poulet dans le plat.

4.Ajoutez les légumes surgelés autour du poulet, en les assaisonnant légèrement avec du sel et du poivre.

5.Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.

6.Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. En général, cela nécessite de le rincer, puis de le cuire dans une casserole avec 600ml d'eau et une pincée de sel pendant environ 15 minutes.

7.Dans une friteuse ou une poêle, faites cuire les frites selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

8.Une fois le poulet cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le servir.

9.Servez les cuisses de poulet avec les légumes rôtis, le riz et les frites à côté.