Name: Filet mignon de porc à la crème de moutarde (Cookeo)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 filet mignon de porc de 800 gr; 250 ml vin blanc; 150 gr d’eau; 4 carottes; 5 pommes de terre; 250 gr crème fraiche épaisse; 50 ml crème fraiche liquide; 1 cube bouillon de bœuf; 3 cc de moutarde à l’ancienne; 2 cc de moutarde forte; sel; poivre; 2 cc de maïzena; beurre