Houmous de pois chiches libanais - 3 (Magimix)

1.Pressez un citron.

2.Installez le bol transparent, le mini bol et son couteau.

3.Rincez les pois chiches et ajoutez-les au mini bol avec tous les autres ingrédients.

4.Lancez le programme ROBOT / 1 min. environ.

5.Le houmous doit être très fin, lisse et homogène.

6.Si la texture est trop épaisse, relancez le programme ROBOT / 1 min., en ajoutant petit-à-petit 2 cs d'huile d'olive en mince filet par l'ouverture.

7.Présentez le houmous dans un récipient avec des pignons de pin grillés.

8.Dégustez avec des morceaux de galettes pita.