1 Portion
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Couper les viandes en dés.
Hacher l’oignon et l’ail.
Peler les pommes de terre et les carottes.
Couper le blanc de poireau en rondelles d’1 cm d’épaisseur.
Hacher le persil.
Mettre la viande dans un fait-tout avec le beurre.
Laisser cuire 5 à 8 minutes.
Retourner de temps en temps.
Saler et poivrer.
Ajouter le reste des ingrédients avec le bouillon, le cumin et le paprika.
Couvrir.
Laisser cuire 1h30 à feu doux.
Saupoudrer de persil au moment de servir
Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!
