Pão Caseirinho Fofinho

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco.

2.Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione a água morna e o óleo vegetal.

3.Se desejar, adicione o ovo para enriquecer a massa.

4.Misture tudo com uma colher até formar uma massa homogênea.

5.Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que a massa fique lisa e elástica.

6.Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

7.Após o crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos para retirar o ar.

8.Modele a massa em formato de pão ou em bolinhas, conforme sua preferência.

9.Coloque os pães modelados em uma assadeira untada e cubra novamente com um pano, deixando descansar por mais 30 minutos.

10.Preaqueça o forno a 180°C.

11.Asse os pães por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados e ao bater na parte de baixo do pão, o som seja oco.

12.Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.