Chocolate Caliente Clásico

1.En una cacerola, calienta las 2 tazas de agua (2) a fuego medio hasta que empiece a hervir.

2.Reduce el fuego a bajo y agrega el cacao en polvo, el azúcar y la pizca de sal (1). Mezcla bien con un batidor de varillas hasta que todos los ingredientes estén completamente disueltos.

3.Si deseas un chocolate más cremoso, añade la leche y mezcla bien. Calienta a fuego bajo hasta que esté caliente, pero no dejes que hierva.

4.Retira del fuego y añade el extracto de vainilla si lo estás utilizando. Mezcla nuevamente.

5.Sirve caliente en tazas y disfruta de tu chocolate caliente clásico.