Melado de Cana com Farinha de Milho

1.Em uma panela, adicione o melado de cana e a água. Misture bem e leve ao fogo médio até começar a ferver.

2.Assim que ferver, adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos.

3.Adicione a manteiga, a canela em pó e a pitada de sal. Continue mexendo até que a mistura engrosse e fique homogênea.

4.Cozinhe por mais 5 minutos, sempre mexendo, até que a mistura atinja a consistência desejada.

5.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.