Name: Curd and Paneer Salad Delight
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 grams curd; 100 grams paneer; 1 medium onion, finely chopped; 1 medium tomato, diced; 1 medium carrot, grated; Fresh salad greens (lettuce, spinach, etc.); Salt to taste; Pepper to taste; 1 tablespoon olive oil; 1 tablespoon lemon juice

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