Arroz con Carne Molida y Salchicha

1.Pica finamente la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo.

2.En una olla grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla, el pimiento y el ajo. Sofríe hasta que estén tiernos.

3.Agrega la carne molida y la salchicha cortada en rodajas. Cocina hasta que la carne esté dorada.

4.Añade el comino y mezcla bien para que se integren los sabores.

5.Incorpora el arroz y mezcla todo junto, asegurándote de que el arroz se impregne de los sabores.

6.Agrega el agua y lleva a ebullición. Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo y tapa la olla.

7.Cocina durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el agua.

8.Retira del fuego y deja reposar tapado durante 5 minutos antes de servir.