Name: Spicy Paneer Tikka Skewers
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 g paneer cheese; 1 cup plain yogurt; 2 tablespoons lemon juice; 2 tablespoons ginger-garlic paste; 2 teaspoons red chili powder; 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon garam masala; 1 teaspoon cumin powder; 1 teaspoon coriander powder; 1 tablespoon vegetable oil; 1 bell pepper, cut into chunks; 1 onion, cut into chunks; Salt to taste; Fresh coriander leaves for garnish; Wooden skewers (soaked in water)

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