Ensalada Keto de Tomates Frescos

1.Lava bien los tomates, el pepino y la albahaca. Corta los tomates en cubos y el pepino en rodajas.

2.Pica finamente la cebolla roja y colócala en un tazón grande junto con los tomates y el pepino.

3.Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Corta el aguacate en cubos y añádelo al tazón.

4.Agrega el queso feta desmenuzado y las aceitunas negras al tazón.

5.Pica la albahaca fresca y añádela a la mezcla.

6.En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón y el aceite de oliva. Vierte esta mezcla sobre la ensalada.

7.Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.