Pão de Queijo de Polvilho com Trigo

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver. Reserve.

3.Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, a farinha de trigo e o sal.

4.Adicione a mistura de leite e óleo quente aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.

5.Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.

6.Incorpore o queijo minas ralado e o fermento em pó à massa, misturando até que tudo esteja bem combinado.

7.Com as mãos untadas com um pouco de óleo, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.

8.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crescidos.

9.Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.