Sauté de Carottes et Champignons Savoureux

1.Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles.

2.Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches.

3.Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

4.Ajoutez les carottes et faites-les revenir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.

5.Ajoutez les champignons et l'ail émincé dans la poêle, puis continuez à faire sauter pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les champignons soient dorés.

6.Incorporez le thym frais, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez cuire encore 2 minutes pour que les saveurs se mélangent.

7.Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.