Desayuno Energético de Avena con Huevos y Café

1.En una cacerola, hierve 2 tazas de agua y añade la avena. Cocina a fuego medio durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que la avena esté suave.

2.Mientras se cocina la avena, en una sartén aparte, calienta un poco de aceite y cocina los huevos al gusto (revueltos, fritos o escalfados).

3.Una vez que la avena esté lista, retírala del fuego y añade miel y canela si lo deseas. Mezcla bien.

4.Sirve la avena en un tazón, coloca los huevos cocidos encima y acompaña con galletas saladas al lado.

5.Prepara una taza de café caliente y sírvelo junto con el desayuno.

6.Si deseas, puedes añadir rodajas de plátano sobre la avena para un toque extra de sabor.