Name: Blanc de Poulet à la Crème et aux Champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 blancs de poulet; 200 ml crème fraîche; 250 g champignons de Paris; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 cuillère à café de thym; sel; poivre

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