Name: Riz Tomate et Oeuf Parfumé
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tasses de riz basmati; 4 tomates mûres, hachées; 1 oignon moyen, émincé; 2 gousses d'ail, émincées; 4 œufs; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir; 3 tasses d'eau; 1 bouquet de coriandre fraîche, hachée (pour garnir)

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