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Nigerian Fish and Plantain Delight

Name: Nigerian Fish and Plantain Delight
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 medium-sized ripe plantains; 4 pieces fresh fish (tilapia or catfish); 1 medium onion, sliced; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon ginger, minced; 2 fresh tomatoes, chopped; 1 bell pepper, chopped; 2 tablespoons ground crayfish; 1 teaspoon ground pepper (or to taste); 1 teaspoon thyme; 1 tablespoon vegetable oil; Salt to taste; Water as needed

A delicious and hearty Nigerian dish featuring perfectly cooked fish in a spicy tomato sauce, served with crispy fried plantains. This recipe captures the essence of Nigerian cuisine with its rich flavors and textures.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 30 min

13.8.2024

JU

Hinzugefügt von: Julietagbotiti

Zutaten

4 Portionen

2 medium-sized ripe plantains
4 pieces fresh fish (tilapia or catfish)
1 medium onion, sliced
2 cloves garlic, minced
1 tablespoon ginger, minced
2 fresh tomatoes, chopped
1 bell pepper, chopped
2 tablespoons ground crayfish
1 teaspoon ground pepper (or to taste)
1 teaspoon thyme
1 tablespoon vegetable oil
Salt to taste
Water as needed

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Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

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Vorbereitung: 15 min

Kochen: 30 min

13.8.2024

JU

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4 Portionen

2 medium-sized ripe plantains
4 pieces fresh fish (tilapia or catfish)
1 medium onion, sliced
2 cloves garlic, minced
1 tablespoon ginger, minced
2 fresh tomatoes, chopped
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