Muscheln in Weißweinsauce mit Auberginen und Tomaten

Muscheln in Weißweinsauce mit Auberginen und Tomaten

Ein köstliches Gericht mit frischen Muscheln, die in einer aromatischen Weißweinsauce mit Tomaten, Knoblauch und Auberginen gekocht werden. Perfekt für ein elegantes Abendessen oder ein geselliges Beisammensein.

Vorbereitung: 15 min
Kochen: 20 min

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