Name: Pechugas de Pollo con Verduras Asadas y Ensalada Fresca
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 200 g repollos de Bruselas; 2 papas medianas; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 lechuga; 200 g tomates cherry; aceite de oliva; sal; pimienta; especias al gusto (como ajo en polvo, pimentón)

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