Carne Moída com Babê Beef ao Molho Especial

1.Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite de oliva em fogo médio.

2.Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

3.Junte o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

4.Adicione o pimentão vermelho picado e refogue por mais 2 minutos.

5.Incorpore a carne moída e o babe beef cortado em cubos pequenos, cozinhando até que a carne esteja bem dourada.

6.Adicione os tomates picados e o extrato de tomate, misturando bem.

7.Tempere com cominho, páprica doce, molho inglês, sal e pimenta-do-reino a gosto.

8.Despeje a água na panela e misture bem todos os ingredientes.

9.Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja macia e o molho tenha engrossado.

10.Finalize com salsinha picada a gosto antes de servir.