Macarrão Cremoso com Carne de Porco e Molho de Tomate

1.Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione uma pitada de sal.

2.Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.

3.Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira, adicione a carne de porco desfiada e o molho de tomate. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

4.Adicione o milho em conserva à mistura de carne e molho, e cozinhe por mais 2 minutos.

5.Em uma tigela, misture a maionese, o tomate picado e a cenoura ralada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.Quando o macarrão estiver pronto, escorra e adicione à frigideira com a mistura de carne e molho. Misture bem para que o macarrão fique envolvido pelo molho.

7.Desligue o fogo e adicione a mistura de maionese, tomate e cenoura ao macarrão, mexendo delicadamente para incorporar.

8.Finalize polvilhando o queijo meia cura ralado por cima e sirva quente.