Galletas de Colacao y Yogur

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2.En un bol grande, mezcla la harina, el Colacao, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

3.En otro bol, bate el huevo y añade el yogur y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta que esté homogéneo.

4.Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.

5.Con una cuchara, toma porciones de masa y forma bolitas. Colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre ellas.

6.Aplana ligeramente cada bolita con el dorso de una cuchara.

7.Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

8.Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.