Escondidinho de Carne Moída com Requeijão e Bacon

1.Em uma panela, cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.

2.Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire e reserve, deixando a gordura na frigideira.

3.Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

4.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal a gosto.

5.Misture o molho de tomate à carne e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

6.Em um recipiente, amasse as batatas cozidas e misture com o leite até obter um purê cremoso. Tempere com sal a gosto.

7.Em um refratário, coloque uma camada da mistura de carne moída, seguida de uma camada de requeijão, e finalize com o purê de batatas por cima.

8.Polvilhe o bacon frito por cima do purê.

9.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a superfície esteja levemente dourada.