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Fusion Rajma Curry with Coconut and Spices

Name: Fusion Rajma Curry with Coconut and Spices
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup red kidney beans (rajma), soaked overnight; 1 medium onion, finely chopped; 2 medium tomatoes, pureed; 1 tablespoon ginger-garlic paste; 1 green chili, slit; ½ cup coconut milk; 1 teaspoon cumin seeds; 1 teaspoon mustard seeds; ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon garam masala; 1 teaspoon coriander powder; 1 teaspoon red chili powder; 2 tablespoons fresh cilantro, chopped; 2 tablespoons vegetable oil; Salt to taste; Water as needed

This Fusion Rajma Curry combines traditional Indian flavors with a creamy coconut twist, creating a rich and satisfying dish that is perfect for any occasion.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 30 min

23.8.2024

Hinzugefügt von: SPICY SUGAR

Zutaten

4 Portionen

1 cup red kidney beans (rajma), soaked overnight
1 medium onion, finely chopped
2 medium tomatoes, pureed
1 tablespoon ginger-garlic paste
1 green chili, slit
½ cup coconut milk
1 teaspoon cumin seeds
1 teaspoon mustard seeds
½ teaspoon turmeric powder
1 teaspoon garam masala
1 teaspoon coriander powder
1 teaspoon red chili powder
2 tablespoons fresh cilantro, chopped
2 tablespoons vegetable oil
Salt to taste
Water as needed

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Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

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Kochen: 30 min

23.8.2024

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1 cup red kidney beans (rajma), soaked overnight
1 medium onion, finely chopped
2 medium tomatoes, pureed
1 tablespoon ginger-garlic paste
1 green chili, slit
½ cup coconut milk
1 teaspoon cumin seeds
1 teaspoon mustard seeds
½ teaspoon turmeric powder
1 teaspoon garam masala
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