Frango Shoyu com Salsa Fresca

1.Em uma tigela, misture o molho shoyu, o mel, o suco de limão, o alho picado, o gengibre ralado e a pimenta-do-reino para fazer a marinada.

2.Corte o peito de frango em cubos e adicione à marinada. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.

3.Enquanto o frango marinha, prepare a salsa fresca. Em uma tigela, misture a cebola roxa, o tomate, a salsinha e tempere com azeite de oliva e sal a gosto. Reserve.

4.Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione um pouco de azeite de oliva.

5.Retire o frango da marinada e coloque na frigideira quente. Cozinhe por cerca de 10-12 minutos, virando os pedaços de frango até que estejam dourados e cozidos por completo.

6.Sirva o frango quente, acompanhado da salsa fresca por cima.