Frischer Joghurt-Dip für Pellkartoffeln

1.Den Joghurt in eine Schüssel geben und gut umrühren, um eine glatte Konsistenz zu erreichen.

2.Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken, dann zum Joghurt hinzufügen.

3.Den frischen Dill und Schnittlauch waschen, fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.

4.Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen.

5.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals gut umrühren.

6.Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

7.Den Dip zusammen mit warmen Pellkartoffeln servieren.