Pastel de Leche Condensada y Huevos

1.Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

2.En un tazón grande, batir los 4 huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

3.Agregar la leche y la leche condensada a la mezcla de huevos y azúcar, y mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

4.Tamizar la harina y añadirla poco a poco a la mezcla, asegurándose de que no queden grumos.

5.Engrasar un molde para pastel con un poco de mantequilla y espolvorear con harina para evitar que se pegue.

6.Verter la mezcla en el molde preparado y alisar la superficie con una espátula.

7.Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

8.Dejar enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar.

9.Espolvorear con azúcar flor antes de servir.