Name: Tortillas de Harina Rellenas de Huevo, Jamón y Queso con Salsa Verde
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tortillas de harina; 4 huevos; 150 g jamón en cubos; 100 g queso rallado (puede ser queso Oaxaca o mozzarella); 2 jitomates verdes; 1 chile jalapeño; ¼ cebolla; 1 diente de ajo; 1 cucharada aceite; sal al gusto; pimienta al gusto

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