Name: Aubergine Rôtie au Miel et aux Épices
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 aubergines; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à soupe de jus de citron; ¼ tasse de coriandre fraîche, hachée

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