Brownies de Plátano con Chips de Chocolate

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para hornear de aproximadamente 20x20 cm.

2.En un tazón grande, aplasta los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré suave.

3.Agrega los huevos al puré de plátano y mezcla bien hasta que estén completamente incorporados.

4.Incorpora el cacao en polvo, el polvo para hornear, la esencia de vainilla y el azúcar. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la mezcla sea homogénea.

5.Agrega los chips de chocolate a la mezcla y revuelve suavemente para distribuirlos de manera uniforme.

6.Vierte la mezcla en el molde para hornear previamente engrasado y alisa la superficie con una espátula.

7.Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

8.Deja enfriar los brownies en el molde durante unos minutos antes de cortarlos en cuadrados y servir.