Zucchini-Pfanne mit Zwiebeln und Knoblauch

1.Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Olivenöl.

2.Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie für etwa 3-4 Minuten, bis sie glasig ist.

3.Gib den gehackten Knoblauch dazu und brate ihn für weitere 1-2 Minuten, bis er aromatisch ist.

4.Falls du Paprika verwendest, füge die gewürfelte Paprika jetzt hinzu und brate sie für 3-4 Minuten mit.

5.Füge die Zucchinischeiben hinzu und brate alles zusammen für etwa 5-7 Minuten, bis die Zucchini weich und leicht gebräunt ist.

6.Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

7.Nimm die Pfanne vom Herd und garniere das Gericht mit frischer Petersilie, falls gewünscht.

8.Serviere die Zucchini-Pfanne warm als Beilage oder Hauptgericht.