Name: Boulettes de Viande Savoureuses avec Sauce Tomate Maison
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g viande hachée (bœuf ou mélange de bœuf et porc); 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, émincées; 1 œuf; 100 g pain rassis, émietté; 50 g parmesan râpé; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de persil frais, haché; Sel et poivre au goût; 400 g tomates concassées en conserve; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sucre (pour équilibrer l'acidité des tomates); Basilic frais pour la garniture

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