Name: Vegetarian Weight Gain Meal Plan for a Week
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: 2 cups Oats; 4 cups Almond milk; 7 Bananas; 1 cup Peanut butter; ½ cup Chia seeds; 4 cups Greek yogurt; 2 cups Mixed nuts (almonds, walnuts, cashews); 2 cups Quinoa; 2 cans Black beans; 4 Avocado; 4 cups Spinach; ¼ cup Olive oil; 4 Sweet potatoes; 4 cups Broccoli; 2 cups Brown rice; 1 cup Hummus; 1 Whole grain bread; 4 cups Cottage cheese; 2 cups Berries (strawberries, blueberries); 100 g Dark chocolate; ½ cup Maple syrup

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