Carne Suculenta com Batata e Creme de Leite à Josefina

1.Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.Coloque os cubos de carne na panela e tempere com sal, pimenta-do-reino e a páprica doce. Cozinhe até que a carne esteja dourada por todos os lados.

4.Adicione as batatas cortadas e o molho de soja, misturando bem para que todos os ingredientes fiquem incorporados.

5.Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam macias.

6.Quando as batatas estiverem cozidas, adicione o creme de leite e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos para aquecer o creme de leite e deixar o prato cremoso.

7.Desligue o fogo e decore com salsinha picada antes de servir.