Name: Kokos-Kichererbsen-Reis mit Tomaten und Knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Reis; 400 g Kichererbsen (aus der Dose, abgetropft); 200 g Tomatenmark; 3 Knoblauchzehen, fein gehackt; 400 ml Kokosmilch; 1 Zwiebel, gewürfelt; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kurkuma; Frischer Koriander zum Garnieren; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; Öl zum Anbraten

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