Name: Spicy Cheese and Veggie Quesadilla with Salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 4 flour tortillas; 100 g cheese (your choice, shredded); 1 medium tomato (diced); 100 g salsa; 1 medium carrot (grated); 100 g French beans (trimmed and chopped); 1 medium cucumber (diced); 1 teaspoon chili powder; 1 teaspoon cumin powder; Salt to taste; Pepper to taste; Oil for cooking

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